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果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。这种食物干燥技术就衍生出了两种比较常用的加工技术：真空低温冻干和真空低温油炸。

真空低温油炸——健康饮食新风尚

真空低温油炸是一种新型的食品加工技术，具有许多***的功能和对加工材料的广泛适应性。该技术在美国和日本得到了很大发展。国际上销售的真空油炸食品包括苹果，猕猴桃，柿子，草莓，葡萄，香蕉等;胡萝卜，南瓜，西红柿和青豆。红薯，土豆，大蒜，青椒，洋葱等;蚕豆，绿豆，豌豆，银杏等近年来，中国也一直积极研究真空低温油炸技术，并开发了一系列真空低温油炸产品。目前，该技术还存在操作难度高，含油量高，控制复杂，效率低的缺点。工业真空低温油炸设备一次性存储量小，需要大量生产，一次投资大，用户负担过重。

真空油炸机的优势：

多年来，诸城市花都机械始终奉行“以客户为导向，以客户满意为目标”的企业经营理念，紧跟世界***技术和***技术，及时引进***技术和部件，改进产品。质量。同时建立了完善的售后服务体系。随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对食品质量和卫生要求更加严格。油炸食品的要求也放在食品制造商面前。为了满足市场需求，我们公司已经开发并适应不同的客户。系列油炸设备。由于模型数量众多，我们无法逐一展示。我们热忱欢迎客户前来试机，现成材料和生产技术，并轻松教他们。期待与您合作。

低温真空油炸设备的优势

诸城市华都机械有限公司***生产低温真空油炸设备。该设备采用PLC编程控制，可在真空条件下自动煨油。它可以自动设置，可以倾斜和倾倒，易于操作，并引用芯片真空油。它易于清洁，所用原材料符合国家食品安全要求。公司建立了完善的售后服务体系，并在***各地设立办事处，确保客户在必要时尽快赶到现场。我们公司一直在中国提供和的产品。国外客户，欢迎来我公司参观。芯片真空油制造商芯片真空油