企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2020-06-03 11:19:00 作者:诸城长风机械
果蔬脆片的传统加工方法有热风干燥、渗透脱水、油炸膨化等,这不仅容易造成食材的营养成分大量流失,而且还严重影响成品的色泽、风味等。油水分离系统可以分离和蒸发水和油,减少水循环污染,提高水的再利用率,减少油损等功能。近年来,为了更好地保存其营养成分、色泽、风味,人们不断对果蔬脆片的真空脱水加工技术进行研究、探索。目前,果蔬脆片真空加工技术主要有以下几种:
真空油炸操作温度低于传统油炸,能在保证油炸产品风味的同时有效地降低油脂的劣化速度,提高油的利用率,更好地保存食物风味和营养成分。相较于其它几种真空膨化方法,真空油炸操作温度较高,所用时间较短。
真空油炸机的特点
真空油***的特点是:减少高温食品营养成分的损害。果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,根据国家轻工行业标准QB2076-95的定义,果蔬脆片是以水果、蔬菜等为主要原料,经真空油炸、脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。低温真空油炸可以防止食用油脂的变质,并且可以改善油的重复使用并降低成本。一般来说,油炸食品的含油量高达40%至50%,我公司的“真空油***”真空油炸食品的油脂率为10%,燃油经济性为30%-40%,节油效果好。很了不起。真空油***强调真空中的“低温煎炸”,而低温真空油炸休闲食品则更多地倡导零食的保健功能,有效地保留了食品本身的营养价值。
真空油炸机哪家好?
无论哪种类型的真空油***,诸城花都机械只有一个人操作,它真的很简单,方便,省力。我们的目标是打造***,***,***,实用的真空油炸机,为客户创造更多价值。诸城市华都机械有限公司是一家***生产真空油炸设备的厂家,特别是真空油***。人们生活习惯的改变将会促使消费和饮食习惯发生相应变化,与之相关的食品产业的未来发展也将适应这种变化。为了使产品更加***,我们投入了大量的能源和材料。经过长期不懈的努力,设备也得到了可喜的成果,深受国内外客户的好评。目前,我们的设备得到了上海,山东,江苏,福建,陕西,广州等客户的认可和好评。并远销日本,马来西亚,新加坡等国家,也赢得了国外客户的一致好评,并为我们的设备出口到国外赢得了良好的声誉。诸城市花都机械真空油***是市场上比较***的新一代智能真空油***。它采用国外***技术进口,经过多年的研究和实践技术,结合客户的生产实际反馈,进行了优化。改进和完善。它是市场上***新的智能真空油***。
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