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使用巴氏杀菌工艺的好处

发布时间:2016-07-18 17:40:00        作者:诸城长风机械

该系列杀菌、冷却机采用***不锈钢制作,***的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生***,是蔬菜食品加工行业的理想设备。

巴氏杀菌机原理及产品特点

一、工作原理:  采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内拨动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保持器,从而保障了人们的生命健康,同事还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。

二、产品特征:

 1、整体采用不304不锈钢制作,安全且卫生;

2、采用巴氏杀菌法,能保持原有的品质,保质期长;

3、采用自动控温,变频器调节,自动化流水线程度高,劳动强度底,可选配电脑全自动控制系统;


4、设备使用、维护方便、外形美观;



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