酥脆虾真空油炸机生产厂家常用指南「多图」

1、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；

2、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；

3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；

4、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；

5、该机采用不锈刚材料制成，具有性能稳定、安装使用方便等特点。

?果蔬脆片工艺中冷冻的作用机理酥脆虾真空油炸机生产厂家酥脆虾真空油炸机生产厂家

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果蔬脆片是近年新兴起来的一种休闲食品。因其采用低温真空油炸技术，很好的保持了果蔬中的营养成分，产品酥脆可口，受到消费者的欢迎。

一般来说，果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。

在传统油炸工艺中，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞组织，因而严重影响了产品的组织形态。

现在，我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品质量。

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供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

我公司对所售产品实行一年免费保修，终身服务的承诺。公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。

保证设备是按照客户需求加工制作，出厂为全新的产品。需要安装调试的设备，我公司派安装人员或技术人员现场调试，并对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。不需要安装调试的设备，出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。

一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我公司的服务宗旨，并配有多位技术权面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。

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如果你对真空低温油炸机了解的不是很多，担心不会使用，那么小编告诉你，担心是多余的，因为华都机械生产的真空低温油炸机是全自动的，重要的事情说三遍：全自动真空低温油炸机，没错，全自动，而且我们成功的实现了加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化的设计，产品含油量很低，自动控制温度，无过压无过热，物料入筐后，一键启动，等待你的便是爽脆可口的脆片了。有木有想吃，有木有、说了这么多，那么果蔬脆片的前景如何呢？这个市场才是刚刚的开始，随着人们生活水平的提高，对健康绿色的食品是越来越崇尚，传统的一些油炸产品将会成为市场的淘汰品，5年之内，果蔬脆片将会在大中小城市普遍存在，所以现在对很多找不到方向的企业来说是一个转机，只有不断的开发符合时代潮流的新产品，企业才能生存发展下去。所以，企业家们可以透彻的了解下我公司***生产的真空低温油炸机。

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