酥脆小鱼VF油炸机联系电话*** 诸城长风食品

什么是VF真空脆化技术

真空低温煎炸是在真空条件下在低温（90℃）下干燥食品，降低食品中的水汽温度，水可以在短时间内快速脱水。真空油炸实际上是食品的干燥和脱水，但使用油作为加热介质与生活中的煎炸根本不同。以这种方式生产的水果和蔬菜含油量极低，因此您可以放心食用。真空低温脱水，保持蘑菇的天然色泽，风味和营养，肉质纤维细腻，口感大，口感清脆。低脂肪，低热量，高纤维，成分只有棕榈油和盐，不添加任何其他食品添加剂，而且吃了原始的蘑菇味道，一个人无法阻止。

果蔬脆片产品的前景

近年来，水果和蔬菜片在欧洲，美国，日本和东南亚很受欢迎。他们也出现在中国的超市。水果和蔬菜是健康食品，但它们被制成薯片，保留了丰富的水果和蔬菜营养，色泽艳丽，食欲口感酥脆，有嚼劲。它具有低脂肪，低热量和高纤维素的特点。含油量远低于传统的油炸食品，没有油腻感。水果和蔬菜片有很多产品：什锦水果和蔬菜，紫薯片，荞麦片，红薯片和黄桃片。随着中国经济的发展和与国际市场的逐步融合，人们的生活节奏在加速，生活观念和消费观念在不断变化，人们的生活水平也在不断提高。对水果和蔬菜的需求逐渐从追求数量和价格转变为追求。多品种，安全，卫生，营养丰富。因此，果蔬加工业具有广阔的市场前景，主要体现在，符合国家目前所附的“三农”政策，农产品加工产业化发展，战略推进调整农业和农村经济结构，增加农民收入。有强大的***支持;二是充分发挥低成本经营，实现出口收益，在国际市场上具有竞争果蔬产品的优势。

真空低温油炸加工的好处

近，有一种水果和蔬菜酥脆，听起来非常有吸引力，这使得许多人感到神清气爽，有很多种水果和蔬菜，色彩鲜艳，刺耳，吱吱作响，清脆，多余的感觉。这种果蔬脆皮是一种真空低温煎炸技术，可使水果和蔬菜不易褪色，变色，变褐，保持自身的香气，有效减少高温食品营养成分的损害。真空低温油浴脱水的基本原理是在减压条件下，以油为介质，降低食品中的水汽温度，脱水可在短时间内快速脱水，实现低温条件下食品的脱水和干燥。真空低温油炸加工的好处非常明显：1。***控制水分，防止微生物生长，延长保质期; 2.保持材料不变3.不失食4.不增加健康5.口感酥脆，口感浓厚6.储存和运输方便