企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 诸城市 |
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发布时间:2022-03-10 07:15:00 作者:诸城长风机械
健康食品果蔬脆片于近几年兴起,它是由蔬菜,水果原切经过低温脱水油浴(VF)制作而成。在保存了原有的营养与色泽的基础上增添了酥脆的口感。果蔬脆片的产品有很多,分为蔬菜类,水果类,什锦混合。蔬菜类中的明星产品:紫薯脆片,红薯脆片,藕片,南瓜脆片,秋葵等。水果类中的明星产品:苹果脆片,黄桃脆片等。
果蔬脆片富含丰富的维生素,它保留了果蔬原有的营养价值,而且含油量远低于其他的休闲食品。
什么是VF真空脆化技术
秋葵酥脆,从新鲜和精致的秋葵中脱水。它的颜色是绿色和绿色。加工完成后,它会锁住营养物质并告别植物粘液,给味蕾带来另一个惊喜!打开袋子,看看所有完整的秋葵,取出放入口中,口腔融化,清新爽脆,植物的香味在舌尖上跳跃,吃的越多,你感觉越饱幸福吃完之后,我想在任何时间和地点都有新鲜的秋葵,薄膜很清淡,口感清脆,咸,清脆可口,没有残留!适合所有年龄段的蔬菜,是一种营养丰富的蔬菜。你会选择哪一种口味?酸甜可口的苹果酥脆菠萝脆吗?或者是脆嫩而富有营养的秋葵脆?
使用真空油炸机注意事项:
真空油的初始油炸温度和真空度应适当地更高。进料后,油中的水迅速蒸发,真空度迅速下降。随着水的减少,锅中的真空将迅速上升并趋于稳定。在真空度趋于初始值之后完成油炸。除油过程:油炸效果片含有80%以上的油,因此加工过的成分必须脱油。由于此时食品材料处于稀疏多孔状态,如果此时除去真空环境,则附着在食品材料表面上的油通过外部压力“吸入”食品材料中。因此,必须在真空条件下进行除油。出锅:将加入空气至常压,然后取出配料,根据口味要求调味配料。由于成品的水分含量低,必须立即包装以保护其免受潮湿。它采用真空铝塑包装或真空填充铝箔包装。保质期长达3个月,味道不受影响。欢迎致电我们,我们将竭诚为您服务。切片真空油,切片真空油
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